Puedes saborear la cecina en cualquiera de los restaurantes de Jalpan de Serra, o bien la carne seca que se marina con naranja agria y sal.

También te puedes deleitar con las acamayas (langostinos de río) que se preparan de diversas maneras, o el zacahuil, un enorme tamal con masa martajada, o unas deliciosas gorditas.

Uno de los imperdibles en tu visita a este bello Pueblo Mágico son los deliciosos bocoles, que son gorditas rellenas de frijol, muy típicas de esta región.

Dentro de las cosas únicas de su gastronomía es el uso de frutos silvestres en sus guisados como la flor de izote y las tunas de nopal.

Muy cerca se ubica Acatitlán del Río, comunidad en donde se fabrican varios productos relacionados con la guayaba como licor, rollos y ate.

En cuanto a las bebidas puedes probar un atole de maíz de teja que es así como se le conoce a la semilla de girasol, un atole de guayabilla silvestre,  o un atole de puzcua que se realiza a base de maíz y piloncillo. Sin embargo, lo que te dejará una experiencia maravillosa es el café de la zona que tiene un sabor incomparable, ya que en la comunidad de Landa de Matamoros se produce un café orgánico de muy buena calidad.